葱爆鲜木耳：好吃就这么简单

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最近，家附近开了一家有机食材店，下班的时候，喜欢溜达到那里，看看有没有什么新鲜的食材。遇到新鲜的木耳，很喜欢，买一盒回家，加点葱段爆炒，清爽脆嫩，好吃就这么简单，而且木耳这食材也属于健康食品。

葱爆鲜木耳的用料

新鲜木耳 200g 葱 1小把
食用油 1汤匙 骨汤或开水 3汤匙
盐 适量

葱爆鲜木耳的做法

葱爆鲜木耳：好吃就这么简单的做法图解1

步骤1

新鲜木耳洗净。 　
葱爆鲜木耳：好吃就这么简单的做法图解2

步骤2

葱洗净，切成葱段，葱白与葱分开。
葱爆鲜木耳：好吃就这么简单的做法图解3

步骤3

热油，中火，下葱白，炒出香味。
葱爆鲜木耳：好吃就这么简单的做法图解4

步骤4

下木耳，翻炒，加入骨汤将木耳焖熟。
葱爆鲜木耳：好吃就这么简单的做法图解5

步骤5

加入盐调味。
葱爆鲜木耳：好吃就这么简单的做法图解6

步骤6

加入葱段，熄火即可食用。

葱爆鲜木耳的烹饪技巧

没有鲜木耳，用干木耳泡发爆炒也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 炒 咸

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