刀切酥
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪油，面粉，鸡蛋，色拉油，白糖
水油皮:面粉100g水60g猪油20g盐白糖少许，油酥面粉70g猪油35g，馅料鸡蛋3个白糖350g面粉500g泡打粉少许色拉油80g猪油150g
烹饪步骤
-
步骤1/1
第一步馅料混合入冰箱冷藏8小时。第二步将水油面，油酥和好后，水油面包油酥压成长方形折3叠入冰箱冷藏20分钟再重复一次擀成薄片第三步将馅料成圆柱形放在薄片上卷起变起小圆柱第四步在柱条上涮蛋液放点黑芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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