青椒炒水煮蛋
水煮蛋直接吃营养比较好,我是为了下饭,也为了给鸡蛋换个花样吃,于是便有了这道青椒炒水煮蛋。这道菜调料简单,下饭之精髓就在于加了老干妈,味道非常不错呢!
15克
2克
6克
160
千卡
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步骤1/7
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准备食材:鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡以便剥壳
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步骤2/7
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青椒去蒂洗净切丁,每个鸡蛋去壳切成4小块待用
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步骤3/7
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炒锅入油烧热,放入青椒丁小火翻炒片刻,加入半汤匙老干妈
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步骤4/7
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待老干妈炒出香味后加少许食盐炒匀
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步骤5/7
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接着放入切好的鸡蛋
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步骤6/7
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炒匀即可出锅
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最后一步
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成品
1.鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡十分钟以上,方便剥壳。
2.调料老干妈不可少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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