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荠菜鲜肉水饺的做法

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荠菜鲜肉水饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肉馅 1000g

、

荠菜 1000g

、

小葱 20颗

、

面粉 500g

、

油 3勺

、

盐 2勺

、

鲍鱼汁 2勺

、

五香粉 2勺

、

虾粉 2勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水中浸泡一下。
步骤2/10 点击查看大图
将面粉倒入适量水和成面团备用。
步骤3/10 点击查看大图
将小葱切成小块放入肉末中。
步骤4/10 点击查看大图
将荠菜捞出沥干水份切成碎末和肉末一起加入调味料拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
拌好的饺子馅。
步骤6/10 点击查看大图
将面团分成剂子擀成面皮包入饺子馅。
步骤7/10 点击查看大图
包好的饺子。
步骤8/10 点击查看大图
锅中倒入适量清水煮开后放入水饺煮熟捞出即可。
步骤9/10 点击查看大图
水饺出锅了。
最后一步点击查看大图
鲜香味美的水饺。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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