蕃茄炒鸡蛋(嫩滑版)
26克
42克
17克
462
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
蕃茄洗净 切块!(大家可自行去皮哈)
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋搅匀,下少许盐和胡椒粉再搅勻!
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中下少量油烧开,下蕃茄去炒,下一点糖(这样炒的蕃茄没那么酸),再下适量盐翻炒均匀,盛起,备用!
-
步骤4/6
点击查看大图
锅洗净 烧红 倒油(比平时炒菜稍微多一点点),烧开(一定要烧到冒烟),把搅匀的蛋液倒进去,用锅铲推两下!
-
步骤5/6
点击查看大图
快速把炒好的蕃茄倒进锅中,关火,利用余温把蕃茄和鸡蛋翻炒均匀,盛起!
-
最后一步
点击查看大图
装盛,撒葱花(也可以不撒)!汤汁拿来拌饭,一流!
炒蕃茄放糖,这样蕃茄没那么酸,并且一定要先放糖炒均匀再放盐,要不然没什么用的~
放糖有提鲜的作用,这样做的蕃茄炒蛋特别好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
蕃茄炒鸡蛋的相关分类
蕃茄炒鸡蛋的相关推荐
-
鲜肉鸡蛋卷
212217人看过 -
南瓜新吃法
79160人看过 -
土豆片回锅肉
357845人看过 -
翡翠黄瓜炒虾仁
2135489人看过 -
红烧鳝鱼
3198985人看过 -
老麻抄手
40885人看过 -
炒双笋(芦笋竹笋)#春季食材大比拼#
415762人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
213330人看过 -
清淡小炒
82835人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37668289人看过 -
红烧茄子
70992041人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8309150人看过