盐焗鹌鹑蛋
❤️盐焗的做法，使食物本身的鲜味都被留在体内，一点也没有流失！焗从而保持原料的质感和鲜味。
-
步骤1/5
点击查看大图
鹌鹑蛋洗净，沥干水分
-
步骤2/5
点击查看大图
盐平铺在锅内，加香料小火加热约1分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
将鹌鹑蛋埋入盐中，盖上盖子小火焗8分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火再焖2分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
哈哈
❤️1、盐焗菜肴用粗盐比细盐更好，因为粗盐的颗粒大，而我们平时炒菜的盐很细，很容易使盐通过海鲜或禽蛋上细孔渗透进去，如果长时间焗就会使菜肴比较咸，而用粗盐就不会有这种问题。 2、盐焗蛋一定要用最小火否则蛋容易爆裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
盐焗鹌鹑蛋的其他做法
盐焗鹌鹑蛋的相关分类
盐焗鹌鹑蛋的相关推荐
-
盐焗鹌鹑蛋
351472人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
14378人看过 -
春砂仁猪肚鸡汤
122511人看过 -
#万物皆可搭#【清炒黄瓜花】脆嫩脆嫩的一抹小清新
151456人看过 -
盐焗鹌鹑蛋#美的烤箱菜谱#
313497人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
2895人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
493492人看过 -
丁香鹌鹑蛋
19287人看过 -
我爱焖烧杯——盐焗鹌鹑蛋
80114人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
33005人看过 -
牛腩炖萝卜
715287人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
22199人看过
