水煮肉片
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切墩(初级)
猪肉片，豆芽，花椒，麻辣粉
、
生粉，生抽，料酒，盐，味精，油，豆瓣酱
烹饪步骤
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步骤1/1
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1、先用料酒，生抽，盐，生粉放入肉片，腌制20分钟2、锅里倒入少许油，把花椒，辣椒粉，豆瓣酱少许放锅中炒下接着倒入水，水烧开，把豆芽放入里面煮，煮熟放点盐和味精，豆芽捞起，汤不盛3、把腌好的肉片倒入原先汤中，煮熟把肉片捞起，汤倒入碗中4、撒葱末，蒜蓉，辣椒粉，花椒粉用适量热油焦在上面5、完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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