鲜椰子自制椰蓉
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买回来的椰子喝完了椰汁，是不是随手丢掉了呢？其实里面的椰肉可以做好多椰蓉，方法十分简单，大家一起制作吧！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜椰子（选椰肉厚的老椰子）
1颗
、
料理机（打粉机）
1台
烹饪步骤
-
步骤1/4
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喝完椰汁的椰子一颗，将里面白色椰肉取出，切成小块，放入料理机打碎（越碎越好哦）。
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步骤2/4
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料理机打好的湿椰蓉平铺烤盘，要均匀铺在烤盘，防止受热不均匀。
-
步骤3/4
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100度上下火，10分钟。 如此反复3次（根据自己家烤箱的火候观察时间 不要糊了），椰丝变得松散，香味足了就OK
-
最后一步
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椰蓉就做好啦！可以用作各种甜点的辅料哦！
小贴士
椰蓉味道鲜美，制作方法简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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