红烧梭鱼
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步骤1/6
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洗干净去头,去尾切段放料酒腌制20分钟
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步骤2/6
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热锅放油煎一下煎切面,防止皮粘锅,大概十分钟鱼肉变色就可以
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步骤3/6
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猪肉切片,豆腐切块,葱姜切片
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步骤4/6
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最好多一点肥肉
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步骤5/6
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猪肉和豆腐超一下,放开水,开大火水大开放入鱼段,大料,少量醋糖
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最后一步
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炖大概二十分钟,放盐,开大火收汁出锅,培米饭,简直太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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