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香辣豆角肉末的做法

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香辣豆角肉末

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角

、

猪肉

、

葱

、

蒜

、

小米椒

、

生抽

、

淀粉

、

白砂糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、猪肉剁碎成肉末加入生抽，淀粉，糖，料酒（各适量）腌制10分钟。2、准备葱，蒜，小米椒，切好备用
步骤2/7 点击查看大图
3、热锅入油后加入肉末翻炒加入老抽调色。
步骤3/7 点击查看大图
乘出备用
步骤4/7 点击查看大图
4、热锅入油放葱，蒜，小米椒炒香后加入豆角。
步骤5/7 点击查看大图
5、炒豆角过程中多量少次加入清水炒（这样能使豆角容易熟，而且颜色还是翠绿～）
步骤6/7 点击查看大图
6、豆角熟后加入肉末和适量的盐。
最后一步点击查看大图
7、翻炒均匀后就可以出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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