珐琅铸铁锅-秘制红烧肉
10克
1克
4克
112
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
珐琅铸铁锅一口,用好锅才有做饭的欲望
-
步骤2/5
点击查看大图
切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中少油,放入白糖、老抽中火熬到糖起泡,倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,加入适量清水,将香叶、桂皮、八角、茴香、山奈也一起放入,大火烧沸,转小火烧1个半小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
待肉烧透汤汁浓稠,加入腐乳,出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
青菜打底,红烧肉上桌了。
加入腐乳是关键,爽口不腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
秘制红烧肉的相关分类
秘制红烧肉的相关推荐
-
#东古525掌勺节#凉拌黄瓜#拍黄瓜
150106人看过 -
薯条用空气炸锅做so easy
177125人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 教你做一盘花开富贵,年夜饭必备
216732人看过 -
港式焗猪扒饭
25486人看过 -
#餐桌上的春日限定#榆钱窝窝头|春天的馈赠
152596人看过 -
吮掉回味的占嘴小食【油炸鱿鱼须】
306684人看过 -
✨减脂餐黄瓜炒鸡丁好吃不胖❗️❗️
871723人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32153603人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药银耳核桃露
159515人看过 -
玉米笋炒时蔬
1139716人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
932872人看过 -
烫面素胡萝卜包子#龙年好运来 乐享豪吉味#
165313人看过