家常传统烧鸡
土鸡还是清明节回老家带过来,一直舍不得吃呢。放在冰箱里冻起来了,虽然多多少少会影响口感,但是比外面买的公鸡还是要好很多哦。今天弟弟妹妹来家里做客,特意拿出来烧了。最简单传统的味道,即是家的味道吧
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步骤1/6
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土鸡剁成块,生姜切碎,大蒜拍碎备用
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步骤2/6
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锅里倒油烧开,倒入鸡块生姜大蒜爆炒,炒成金黄色,出香味
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锅里加水淹没鸡块,大火煮开
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煮开后加入盐,糖调味,加入酱油上色
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步骤5/6
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小火收汁成黏黏的感觉,就可以出锅啦
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最后一步
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开吃罗一扫而光
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发布于 2016-04-23
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