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咖喱比萨的做法

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咖喱比萨

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咖喱+比萨，味道很好哦，这个配方可以做一个8寸的比萨

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 150g

、

水 100g

、

酵母 1.5g

、

盐 1g

、

咖喱块 1块

、

土豆 1个

、

胡萝卜少许

、

马苏里拉奶酪适量

、

水 1小碗左右

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
150克面粉，100克水，1.5克酵母，5克油和1克盐混合揉成面团
步骤2/16
面团发酵时制作咖喱，锅中倒入油，放入土豆块和萝卜块，炒一会儿加入1小碗清水煮开（抱歉忘拍照了=_=）
步骤3/16
水开后加入咖喱块，煮一会儿，汤汁不要太多
步骤4/16 点击查看大图
咖喱做好后倒进碗备用
步骤5/16 点击查看大图
面团发酵好了
步骤6/16 点击查看大图
排气松弛15分钟
步骤7/16 点击查看大图
擀开面团
步骤8/16 点击查看大图
用叉子扎眼
步骤9/16 点击查看大图
抹上咖喱酱汁
步骤10/16 点击查看大图
撒上少量马苏里拉奶酪
步骤11/16 点击查看大图
放上咖喱土豆萝卜
步骤12/16 点击查看大图
撒马苏里拉奶酪
步骤13/16 点击查看大图
入烤箱，180度15分钟左右
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
酱汁不要太多，烤好后会流出来的
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

最喜欢咖喱，什么咖喱饭，咖喱面，都是最爱，这次就把咖喱和比萨结合起来，超好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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