花环面包
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步骤1/7
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所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。
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步骤2/7
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面包机桶内发酵至两倍大,用手指沾面粉,轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可
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步骤3/7
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取出面团,排气均等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。
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步骤4/7
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搓成细长条,尽量粗细均等。
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步骤5/7
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像编辫子一样编好,放到烤盘内,整理成圆形,收口出捏紧。放置温暖湿润处,发酵至两倍大。表皮刷蛋液。烤箱预热,160度15分钟,上色及时加盖锡纸。
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步骤6/7
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像春天一样美丽
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最后一步
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再来一张
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发布于 2016-04-22
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