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土豆泥

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很多朋友都在纠结黄油的用量, 因为方子量比较大, 150克看起来很多, 但是一个人差不多100克土豆的量就可以了, 黄油也相对少很多。 黄油一定要用很冰很硬的小块, 这样可以让黄油慢慢融化搅打进入土豆泥中, 才能吸收均匀(和打蛋黄酱是一个道理,油加的太快无法吃进去)。 搅打比较慢可以将黄油块分次加入。
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1125克
16克
16克


1130
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-22

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