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肉丁荠菜饺子的做法

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肉丁荠菜饺子

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每年春季的野菜中荠菜是必吃的，最爱的吃法莫过于饺子、馄饨，香香的！

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1小时以上 | 配菜(中级)

荠菜

、

去皮五花肉

、

姜末

、

葱花

、

盐

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
去皮五花肉冰箱冷冻一阵取出切丁备用。
步骤2/10 点击查看大图
荠菜洗净炒水捞出控干剁碎。
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备好姜末、葱末。
步骤4/10 点击查看大图
肉丁下锅炒熟，放少许盐和酱油，待肉丁全熟后放入姜末晾凉备用。
步骤5/10 点击查看大图
晾凉的肉丁和葱末一起放入荠菜盆中。
步骤6/10 点击查看大图
荠菜中放入适量盐、少许蚝油、十三香适量，拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
如果觉得馅偏干可以打入一个鸡蛋拌匀就可以了。
步骤8/10 点击查看大图
饺子包好啦，小样儿可爱极了！
步骤9/10 点击查看大图
煮翻两开水就差不多了，因为之前的荠菜我们已经抄过一遍水了。
最后一步点击查看大图
香喷喷，好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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