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肉松小贝的做法

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肉松小贝

浏览 54.0万 · 收藏 3859 · 学做 52

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 40g

、

食用油 30g

、

白糖 20g

、

白醋几滴

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

草莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
来个大合影
步骤2/14 点击查看大图
蛋黄蛋清分开，各放入无水无油的干净容器里，蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤4/14 点击查看大图
用翻拌的手法至无颗粒的面糊
步骤5/14 点击查看大图
蛋清里放几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡
步骤6/14 点击查看大图
分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可
步骤7/14 点击查看大图
蛋清分三次加入蛋黄里
步骤8/14 点击查看大图
蛋黄和蛋清翻拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
烤架上放油纸，用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟
步骤10/14 点击查看大图
烤好的蛋饼超级软
步骤11/14 点击查看大图
蛋饼上摸上草莓酱
步骤12/14 点击查看大图
摸好草莓酱对折
步骤13/14 点击查看大图
把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可
最后一步点击查看大图
一咬一口肉松的肉松小贝超好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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