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黑芝麻戚风蛋糕的做法

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黑芝麻戚风蛋糕

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加了黑芝麻的戚风蛋糕味道更健康丰富。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 80g

、

蛋黄 5个

、

蛋白 5个

、

糖 80g

、

芝麻粉 40g

、

玉米油 50g

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
做好的黑芝麻戚风蛋糕
步骤2/8 点击查看大图
准备好材料
步骤3/8 点击查看大图
蛋清，蛋黄分开，先把蛋黄，玉米油，牛奶放在一起搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好的蛋黄糊加入打碎的黑芝麻，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
蛋清单独放盆，一次性加入糖，先低速打蛋器打，在加高速或者中速一直将打蛋清打成了这样。有尖角。就可以了。
步骤6/8 点击查看大图
倒入中空模具，
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热180度，45分钟。取出来震一下，倒扣放冷脱模就行。平时烤38到40分钟。这次特意多烤几分钟，因为想吃上面的皮。
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☺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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