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榴莲曲奇的做法

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榴莲曲奇

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 135g

、

低筋面粉 345g

、

枧榄油 80g

、

水 80g

、

幼糖 160g

、

榴莲肉 60g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/8 点击查看大图
把糖倒入黄油打发，至均匀。
步骤3/8 点击查看大图
把梘榄油一次倒入黄油用打蛋器搅拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
把水漫漫边搅边注入黄油糊中，轻轻搅匀。
步骤5/8 点击查看大图
把榴莲肉加入黄油糊中。
步骤6/8 点击查看大图
面粉过筛，搅拌至没有粉粒。
步骤7/8 点击查看大图
预热烤箱180度上下火，准备好挤花袋。
最后一步点击查看大图
挤出花型，最好可以薄，更加脆卜卜，入烤箱上下火180度烤15分钟，转150度烤10分钟。不过还是要看自己家烤箱的脾气。观察颜色，烤至金黄，OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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