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孜然牙签牛肉

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雨夜钢琴9959

上次在兰州拉面馆点了个牙签牛肉，大儿子吃得盘光光说还要再点一盘，由于赶时间我们放弃了，看他意犹未尽的样子，所以今天中午我小试牛刀，这道菜耗时一小时左右，当零食吃或是下酒都是不错的选择[微笑]
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
里脊牛肉 400g
、
生粉 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
干辣椒 5个
、
白芝麻 少许
、
姜蒜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉不要炸太久，两分种左右就行了，炸太久了很柴，做好要趁热吃，凉了牛肉会变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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