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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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其实我是要做红烧鸡来着o>_

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡半只

、

葱丝一小撮

、

姜片适量

、

水两碗水

、

酱油适量

、

料酒一勺

、

糖 1-2勺

、

盐适量

、

青椒 1-2个

、

胡萝卜一根

、

土豆一个（爱吃土豆的可以放两个）

、

植物油两勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把鸡肉切成小块，然后冲洗几遍，去血水
步骤2/7 点击查看大图
把葱姜倒入油锅翻炒
步骤3/7 点击查看大图
倒入鸡肉和一碗水，再倒入一勺糖，一勺酱油，一勺料酒，然后闷煮10-15分钟，闷煮的时候要每隔几分钟翻炒一下鸡肉。
步骤4/7 点击查看大图
切好香菇，倒入锅中，再倒入一碗水，没过鸡肉，煮大概十分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
把准备好的土豆和胡萝卜切成块，倒入锅煮十分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
把青椒切成小块，倒入锅，闷煮十分钟，倒入适量盐，鸡精即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅啦！我煮的时间比较长，样貌不怎么好看但是味道还可以的！

小贴士

如果是烧整只鸡的话两碗水是不够的哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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