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珍珠圆子的做法

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珍珠圆子

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为了见你，我走了那么远的路。可是你却没有给我承诺的闪闪发光的珍珠，而是揉了揉头，让我乖。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

糯米

、

猪肉

、

姜

、

生粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好材料。糯米、猪肉、姜、生粉、盐、鸡精。
步骤2/6 点击查看大图
把糯米洗干净，用清水浸泡2小时。
步骤3/6 点击查看大图
往碎猪肉里加入少量盐，少量生粉和鸡精，用筷子搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
把腌好的肉馅捏成肉圆，放入糯米中滚动，使圆子外层沾满一层糯米。
步骤5/6 点击查看大图
将做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分钟即可。
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小贴士

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发布于 2016-04-19

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