翻糖蛋糕
豆果5周年,生日快乐!
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋黄搅散,加入牛奶,15g糖,油,搅拌,筛入低粉翻拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋清加入柠檬汁,打至粗泡状,分次加入剩余的20g糖打发(不喜欢太甜,用了共35g糖),打发的蛋清分次和蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
放入烤箱,我低温烤了60分钟样子
-
步骤4/6
点击查看大图
凉却的蛋糕胚一分为二,抹上打发的奶油或者奶油霜
-
步骤5/6
点击查看大图
取适量的翻糖膏加少许色素揉成粉色团,擀成和蛋糕体大小的皮
-
最后一步
点击查看大图
覆盖在蛋糕体上,自己想象发挥做好图案,我也是初试翻糖,瞎弄了一下午,累惨!
初试翻糖蛋糕,费时费力啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
翻糖蛋糕的其他做法
翻糖蛋糕的相关分类
翻糖蛋糕的相关推荐
-
小丸子最爱的同款卡美罗
16232人看过 -
翻糖小点~
39246人看过 -
像花儿一样翻糖蛋糕
119341人看过 -
【Teemo妈妈出品】万圣节翻糖杯子蛋糕 家庭版
38480人看过 -
翻糖蛋糕-长寿石锅拉面#豆果5周年#
137733人看过 -
自制翻糖皮
429732人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#卡美罗牛奶咖啡
192364人看过 -
自制翻糖
43251人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#福气满满-糖醋脆皮豆腐
396人看过 -
云南菜~豆鼔炒洋芋条(土豆)
16人看过 -
鸭架的再利用之香辣鸭架
18人看过 -
金元宝 南瓜马蹄糕,好吃更有好寓意
14人看过