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蒜蓉开背虾

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丢丢球
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10~30分钟   |   切墩(初级)
基围虾
、
粉丝
、
蚝油
、
蒜蓉辣酱
、
花雕
、
蒸鱼豉油
、
鸡精
、
盐
、
淀粉
、
白胡椒粉
烹饪步骤
小贴士

1.蒜要剁碎，不要捣碎（捣碎口感发黏） 2.蒜末要用清水冲洗两边去除大蒜素，否则蒸熟后发苦 3.花雕可用料酒代替，蒸鱼豉油可用生抽代替 4.此菜谱可用来做蒜蓉粉丝蒸扇贝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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