少油版的宫爆鸡丁
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡腿洗干净去骨去皮
-
步骤2/12
点击查看大图
将鸡肉打花刀切丁,这样易入味易熟
-
步骤3/12
点击查看大图
用料酒.酱油和姜片腌制20分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
加少许蛋清和淀粉抓均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里不用放油将鸡皮切块放炒锅里煎出油
-
步骤6/12
点击查看大图
下入鸡丁煎至两面金黄
-
步骤7/12
点击查看大图
将鸡肉靠边中间放入切碎的大葱蒜和花椒炒出香味
-
步骤8/12
点击查看大图
放入辣椒段翻炒
-
步骤9/12
点击查看大图
放入豆瓣酱翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
把酱油.香醋.白糖.胡椒粉和淀粉调成汁
-
步骤11/12
点击查看大图
放入切成丁焯过水的青黄椒胡萝卜翻炒再倒入料汁翻炒即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒上酥脆的花生米,花生米我是在超市买的成袋的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
宫爆鸡丁的其他做法
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
宫保鸡丁,宫爆鸡丁鸡肉超级嫩滑
57826人看过 -
宫爆鸡丁
32084人看过 -
宫爆鸡丁简单版
38043人看过 -
宫爆鸡丁
10075527人看过 -
宫爆鸡丁/宫保鸡丁
1239705人看过 -
宫爆鸡丁
37108人看过 -
不翻车煎汤圆小窍门
7人看过 -
#情人节心动料理#白汁烹白玉
2554人看过 -
酱油炒饭
84人看过 -
素版“梅菜扣肉”
301人看过 -
#秀出你的年夜饭#主食——炸油果巧巧子
5176人看过 -
黑芝麻蒸蛋
761人看过