是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧带鱼的做法

点击查看大图

红烧带鱼

浏览 7162 · 收藏 26 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

带鱼 250g

、

大料 2枚

、

大蒜 1头

、

香叶 3片

、

红辣椒 2个

、

大葱适量

、

姜适量

、

鸡蛋 1枚

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带鱼用料酒和花椒腌制，15分钟
步骤2/5 点击查看大图
1枚鸡蛋打散，带鱼在鸡蛋里裹一层
步骤3/5
热锅适量油，炸带鱼5成熟
步骤4/5
炸好的带鱼捞出来。另热锅，加入葱姜蒜爆香，花椒15枚左右爆香，放入刚才炸好的带鱼，加少量生抽，老抽，加入水，没过带鱼，加辣椒、大料、香叶，大火5分钟，转小火15分钟，收汁。
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

换个做法

红烧带鱼的其他做法

红烧带鱼的相关分类

腊八粥雪花酥糖水腊八蒜年夜饭骨头汤更多

红烧带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许