芸豆五花肉蒸包
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步骤1/6
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芸豆提前用水泡一会..水里加了点碱...现在农药残留太多...
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步骤2/6
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因为蒸包太小所以芸豆要切的稍微碎一点...
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步骤3/6
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把五花肉也切的碎一点..然后把葱花放一些腌一会...
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步骤4/6
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担心芸豆不熟中毒我提前放油锅炒了一下，炒的时候加入味极鲜和蚝油...（我做的时候放了一些面酱感觉有点面酱的酸味）不喜欢可以不放...口清的话盐少放一点..放面酱的话我没放盐也挺咸的...
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步骤5/6
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包的很小...
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最后一步
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下锅的时候一定是热锅，提前把蒸锑预热..不能有水..热了之后放入蒸包..距离稍微远点..我的有点进了，蒸好后有点黏了，不过轻轻拿还没粘破...蒸了35分钟...（怕不熟中毒）哈哈..味道香香...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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