迷迭香：荠菜馄饨
这款荠菜馄饨，肉馅儿里加了虾皮和春天特有的小野菜荠菜，完全没有了平时馄饨猪肉馅的油腻，馄饨汤里再放入紫菜，咬一口，真的是满口的鲜香溢出来... 详细步骤，搜素微信公众号：迷迭香
164克
100克
163克
2534
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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荠菜、肉末、虾皮、馄饨皮等备料
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步骤2/8
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荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用
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步骤3/8
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焯好的荠菜切末
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步骤4/8
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肉末、料酒、生抽、香油、鸡蛋、芡粉、盐、虾皮、荠菜顺时针搅拌均匀调肉馅
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步骤5/8
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包馄饨（具体过程可看视频）
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步骤6/8
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煮一锅开水放入馄饨，待水再次烧开馄饨漂起后转小火略煮片刻即可捞出
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步骤7/8
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碗中放上紫菜、虾皮、盐，将煮熟的馄饨盛入碗中加点汤
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最后一步
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根据个人口味再加一点香油、香菜就大功告成啦~
1. 馄钝皮直接买现成的就行，省事儿 ✌
2. 再说一遍，调馅儿最重要，哈哈
3. 喜欢虾的朋友也可以在馅儿里面加入鲜虾仁
4. 可以多包点冻在冰箱里随吃随取，当然现做的最好吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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