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咖喱辣狗虾的做法

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咖喱辣狗虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾腰子 2斤

、

花椒

、

麻椒

、

香料

、

蒜蓉辣酱

、

孜然

、

咖喱（中辣）

、

糖

、

蚝油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将虾洗净，控水
步骤2/11 点击查看大图
麻椒
步骤3/11 点击查看大图
花椒
步骤4/11 点击查看大图
孜然
步骤5/11 点击查看大图
香料
步骤6/11 点击查看大图
咖喱中辣，切碎
步骤7/11 点击查看大图
郫县豆瓣，和火锅底料都没了，使的是它
步骤8/11 点击查看大图
锅中倒油，微热后，将麻椒，花椒，香料倒入翻炒
步骤9/11 点击查看大图
倒入，辣酱，咖喱，盐翻炒均匀
步骤10/11 点击查看大图
加水到基本没过虾后，大火烧开后，盖盖，中火烧制5分钟
最后一步点击查看大图
5分钟后，大火收汁，加入孜然，蚝油，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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