法棍
平时吃惯了甜味的面包，想调剂一下口味，试试这款法棍吧！
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步骤1/8
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所有材料揉成光滑的面团进行发酵，发酵成图中状态
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步骤2/8
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取出分成两个面团，可以适当加些高粉作手粉
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步骤3/8
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取其中一个，左右对折，然后顺时针转90度，手指握拳式用指关节从中间接口处向下按压，如图。由上向下卷起，可以连续卷三次最好。「此步没拍图，等下次补上。」卷好后，从中间向两头搓长。
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步骤4/8
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放入模具。用保鲜膜裹起，发酵至两倍大。
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步骤5/8
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发酵好后，表面撒高粉后用锋利的割刀，割口。入烤箱，烤箱下面放烤箱自带的烤盘，待升到220度浇入冷水到烤盘，会形成水蒸气。预热220度烤20分钟后转200度或210度烤10分钟。「图中面团不够长，所以发的有点出模具了，大家注意，可以把面团揉长一些。」
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步骤6/8
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出炉晾晾就可以食用了
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步骤7/8
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早餐就可以吃喽！搭配各种酱、菜、肉类是更美味哒！个人觉得这样吃也不错！
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最后一步
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组织很棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
法棍的其他做法
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