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芒果酸奶杯子蛋糕（无需烤箱）的做法

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芒果酸奶杯子蛋糕（无需烤箱）

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甜美的芒果季，和清爽的酸奶慕斯搭配在一起，非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单，不需要用烤箱。用杯子装饰一下，也非常漂亮。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸奶 100克

、

淡奶油 100克

、

细砂糖 15克

、

芒果肉 100克

、

吉利丁片A 5克

、

吉利丁片B 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
砂糖放在酸奶中搅拌融解，吉利丁片A放冰水中泡软，放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中，边搅拌边倒。
步骤2/6 点击查看大图
淡奶油打至七八分发，与酸奶糊混合均匀。
步骤3/6 点击查看大图
倒入小杯中放冰箱冷藏备用。
步骤4/6 点击查看大图
芒果果肉用料理机打碎放少许水，放锅内小火加热，再放入泡软的吉利丁片B，融化后放凉备用。
步骤5/6 点击查看大图
将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中，冷藏至凝固。
最后一步点击查看大图
表面用薄荷叶等装饰一下即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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