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羊肉哨子的做法

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羊肉哨子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

羊肉 500g

、

老抽少许

、

生抽少许

、

葱半根

、

蒜 3颗

、

姜 4片

、

十三香少许

、

八角 2颗

、

鸡精少许

、

盐 1勺半

烹饪步骤

步骤1/5
准备食材，把葱、蒜、姜，切好。
步骤2/5
把羊肉切成小丁，切记羊肉不要切的过大，越小越好。
步骤3/5
准备锅、开始把羊肉、葱、姜、蒜、十三香、八角放入锅中煮。
步骤4/5
先用大火煮开，后用小火漫炖差不多15分钟看一次在拿铲子搅拌一下，然后盖上锅盖。
最后一步
等一个钟头放盐鸡精老抽生抽看汤汁不多可以出锅。

小贴士

羊肉煮的时候要经常看会不会贴锅底，要拿铲搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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