戚风蛋糕
就喜欢简单实在的食物，明天有四个小时的飞行时间，闺蜜与我还有两个好朋友结伴出行。带点小点心，开启一趟愉快的旅行吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
先备好食材，面粉过2次筛，对口感会更细腻些。这个时候烤炉可以预热了。
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白，蛋黄可适当加点白糖来打发哦
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋白用打蛋器打发到打蛋器提起，蛋液可竖着，就O了。
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋黄打发到看起来有点纹路就o了。
-
步骤5/10
点击查看大图
把面粉筛到蛋黄里，十字型搅拌，把加水和油搅拌均匀，备用，准备加蛋白。
-
步骤6/10
点击查看大图
先下一半的蛋白，十字型搅拌。最后把剩下的蛋白全部混合在蛋黄糊里。
-
步骤7/10
点击查看大图
将鸡蛋糊装进纸盘里
-
步骤8/10
点击查看大图
装入蛋糕杯。准备进烤炉。
-
步骤9/10
点击查看大图
我家的烤炉我是上下火180度℃烤30分钟
-
最后一步
点击查看大图
半小时后，香喷喷的蛋糕就出炉咯。
蛋黄打发了，整体更松些。蛋糕出炉后建议倒扣着放冷了。要不怕有点塌下的感觉。影响美观。哈哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
戚风蛋糕
5732人看过 -
自制湖南剁椒酱
809786人看过 -
自制无添加剁椒酱
567481人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12613862人看过 -
老少皆宜的健康零食（红薯脆片）
29699人看过 -
#情人节心动料理#麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹
4672人看过 -
#情人节心动料理#在家复刻泰国路边摊⎮椰香酸虾汤巨好喝
3376人看过 -
黑松露蒜香三明治
203人看过 -
#情人节心动料理#韩餐店同款⎮韩式猪肉炒饭零失败巨好吃
3968人看过 -
香醋牛小排 #秀出你的年夜饭#
4168人看过 -
葱油醋拌鲍鱼片 #秀出你的年夜饭#
4457人看过 -
#秀出你的年夜饭#2026开门红，这一口“船”承好运
4314人看过
