是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常酱炖鲤鱼的做法

点击查看大图

家常酱炖鲤鱼

浏览 5.6万 · 收藏 144

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

大葱

、

大蒜

、

姜

、

盐

、

醋

、

白糖

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲤鱼两面用刀片一下，为了更入味
步骤2/5 点击查看大图
可以整个炖，但我把它切两段了，这样比较方便一些
步骤3/5 点击查看大图
葱切段，姜蒜切片，备用
步骤4/5 点击查看大图
把鱼身的两侧涂抹上家里的大酱，油入锅，鱼煎至两面金黄，然后加水到鱼身的一半，再加准备的各种调料，大火炖开后转小火炖，时间越久越好
最后一步点击查看大图
最后锅里留点底汤出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

换个做法

家常酱炖鲤鱼的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

家常酱炖鲤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许