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王品头盘DIY-【芝士焗蘑菇沙拉】免烤箱的做法

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王品头盘DIY-【芝士焗蘑菇沙拉】免烤箱

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纪念日和老公去吃王品，被新头盘惊艳到了，摆盘美丽，味道也很赞。聚会的时候试着做了一下，朋友们都被我的厨艺惊呆了哈哈，其实这款头盘真的超级简单，绝对是初级厨娘的上分利器，赶紧做起来！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 6朵

、

培根 3片

、

时蔬

、

奥利奥饼干碎少许

、

黄油一小块（6g）

、

芝士少许

、

黑胡椒少许

、

帕玛森干酪粉少许（可不放）

、

迷迭香少许（可不放）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中放少许橄榄油，加蒜末，小火煸香。
步骤2/7 点击查看大图
放入口蘑，内部朝上，放少许黑胡椒、帕玛森干酪分、迷迭香，盖锅盖，小火煎2分钟，翻面再盖盖煎2分钟。
步骤3/7
锅内放一小块黄油，口蘑内部向上，放入芝士碎（填满蘑菇即可），盖盖小火煎至芝士融化即可。
步骤4/7
煎3片培根，吸油纸吸一下油，备用。
步骤5/7
将盘中铺一点奥利奥饼干屑，放入喜欢的蔬菜沙拉。
步骤6/7 点击查看大图
将其中三个蘑菇用培根卷好，和剩余三个蘑菇一同摆盘。
最后一步点击查看大图
美丽又美味的头盘完成，倒杯小酒开吃！

小贴士

1.放了帕玛森干酪所以没再盐，没放帕玛森的朋友记得加点盐。2.蘑菇不要煎太久，水分都流失的话口感就不好了。3.用马苏里拉芝士也ok。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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