健脑益智多谷粉,儿童营养餐必备
我家小宝从小就不好带,吃东西特别挑,吃的也少,所以对于他的饮食尽量多样化,这样才能保证他的健康成长!这次家里有了九阳全营养破壁调理机后,我第一个想到的就是给孩子做健脑益智、营养、喝着又不费事的,结果折腾几次才成功,这下我是真的好开心,这些食材经过破壁机的层层破壁,完全达到了我期望的效果,并且粉质特别的细腻,一杯营养糊冲下去那个香呦,小宝美滋滋的特别爱喝,赶紧把这个反复琢磨的方子公布出来,让所有的宝贝来尝尝这个美味吧!宝妈小厨原创! 红粳米是糙米中的极品,有健脾胃、补中气的功效;墨米具有很好的滋补作用,被称为补血米;糯米健脾养胃,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用;红小豆健脾养胃、补血;黑芝麻补钙,红枣增强人体免疫力、补血、增强食欲;核桃补脑健脑。
61克
43克
161克
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千卡
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步骤1/11
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备好所有食材,这里除了黑芝麻是熟的,其他的都是生的,都要经过熟处理
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把墨米、红粳米、糯米都放在一起,洗净控干水
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用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟,红枣也是用水冲洗一下,掰开用微波炉分次打熟,期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好,这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻
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步骤4/11
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把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机
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步骤5/11
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启动坚果功能,辅以搅拌棒进行破壁粉碎,重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
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步骤6/11
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重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛,把过完筛的粉倒回破壁机,加入黑芝麻、核桃仁油性食材,再次进行坚果破壁粉碎,重复几次直到很细即可(注意油性的不能太多,影响成品)
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步骤7/11
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粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
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步骤8/11
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喝的时候加开水搅匀,加点白糖就可以了。
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步骤9/11
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打好的粉
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步骤10/11
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冲好的粉
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最后一步
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成品图!
1 这里边的油性食材不要加太多,多了打不碎,成团
2 红枣焙干的时候要注意,分次进行,很爱糊,要勤试一下,凉了以后是脆脆的才最合适
3 一定要先打粉类再加油性食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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