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红烧鱼

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今天认真做了一道红烧鱼,家人都很爱吃。其实只要掌握好煎鱼的方法,这道菜就十分简单。而且鱼肉营养丰富,细嫩又不宜长胖,最好可以每周吃一次鱼。
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53克
168克
17克


1168
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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烹饪步骤
小贴士

煎鱼: 1.煎鱼的时候锅和油一定要烧热再放鱼,油里面可以撒少许盐这样鱼不太容易粘锅。 2.鱼下锅后,将火调小防止鱼被煎糊。 3.下锅的鱼不要立刻翻动,要等鱼定型以后才可翻面。 如果喜欢吃辣,可以适量多放入干辣椒。 郫县豆瓣酱有咸味,可以不用放盐。 这里我用了黄花鱼,其实草鱼、鲫鱼等都可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-05

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