电蒸锅制作奶香巴旦木蛋糕
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步骤1/9
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去壳了的巴旦木用温水泡软出奶香，然后用手撕掉外衣
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步骤2/9
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将巴旦木用刀一分为二
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步骤3/9
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3个鸡蛋和白糖放入打蛋盆中
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步骤4/9
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使用电动打蛋器打呀打呀打，打到糊糊的很粘稠了即可
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步骤5/9
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倒入面粉和巴旦木，用筷子搅拌至不见面粉团块和巴旦木就好了
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步骤6/9
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将搅拌好了的材料倒入蛋糕模里（也可用锡箔纸折起来做个简易模具）
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步骤7/9
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放入电蒸锅，设定时间为15分钟（这是包含了把水烧开的时间）
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步骤8/9
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ps：为免水汽将蛋糕弄的太湿，我是在蛋糕模上再加了个盖子
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最后一步
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好，时间到，在电蒸锅停止之时快速揭开盖子，洒一些个人喜欢的果子葡萄干等等，我洒的是蔓越莓干。再将盖子盖回，用余温闷3到5分钟，出锅了。
喜欢这种蛋糕表面的坑坑洼洼，蔓越莓像是在月球表面漫步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
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