无添加剁椒酱
自制无添加剁椒酱,健康热辣又美味。
1克
7克
62克
213
千卡
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步骤1/8
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主要食材备齐;
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步骤2/8
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小米椒洗净去蒂、大蒜去皮、生姜去皮切块备用;
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步骤3/8
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将以上材料放入苏泊尔破壁搅拌机中;
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步骤4/8
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直接选搅拌模式;
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步骤5/8
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将食材全部打碎;
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步骤6/8
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将打好的剁椒碎倒入碗中后,放入白酒、糖和盐;
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步骤7/8
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搅拌均匀,糖和盐的口味根据个人口味调味即可;
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最后一步
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接着将拌好的剁椒酱放入玻璃瓶中,再撒少许盐在上方,盖上盖子于阴凉处放置一天后,再放入冰箱冷藏两天即可。
1、剁椒酱的咸度和甜度根据个人口味调即可;
2、做好的剁椒酱可以配合烹饪多种美食,如剁椒鱼、剁椒金针菇等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
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