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冬菇素菜包

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康妮陈

香菇含有香菇多糖能提高人体免疫力，营养丰富，用香菇配搭各种食材是我的大爱。三月正是吃素的好时候，用香菇搭配青菜、玉米做成包子馅料，清爽清新的冬菇素菜包吃着鲜香，口味清淡，维生素含量高，特别适合三高人群。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉（包子皮） 250克
、
干酵母粉（包子皮） 3克
、
水（包子皮） 130克
、
砂糖（包子皮） 10克
、
冬菇 （包子馅） 20克
、
海米（包子馅） 20克
、
青菜（包子馅） 200克
、
玉米粒（包子馅） 100克
、
糖（包子馅） 10克
、
盐（包子馅） 3克
、
芝麻油 （包子馅） 适量
、
白胡椒粉（包子馅） 少许
烹饪步骤
小贴士

1 青菜稍稍烫一下，断生可以没有青涩味 2 包子馅放点海米能提升鲜味，加入芝麻油可以让馅料口感更好 3 做包子面粉和液体的份量是2:1，液体量不能超过面粉的60%

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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