抹茶酥
79克
24克
157克
1371
千卡
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步骤1/10
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油皮材料混合,启动面包机和面功能,活成光滑的面团,静置30分钟(也可手动揉成面团)
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步骤2/10
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油酥材料混合,揉成面团,静置30分钟
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步骤3/10
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这个时候准备馅料,豆沙分成大小一致的十份
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步骤4/10
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油酥油皮各分成5份,油皮擀成小圆饼,把油酥包裹起来(忽略油皮表面粘的豆沙,对,是豆沙,不是脏东西)
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步骤5/10
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擀成长的椭圆形,从上往下卷起,松弛15分钟
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步骤6/10
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松弛后,竖着压扁,再次擀成长的椭圆形,卷起再次松弛15分钟
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步骤7/10
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松弛好的面团一分为二,压扁,擀成圆形
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步骤8/10
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烤箱预热180度,反面朝上包裹馅料,放入烤盘
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步骤9/10
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180度30分钟
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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