蒸菠萝饭
读书的时候喜欢在上学和放学时买上一块菠萝，可能香甜也可能涩口，每天都还是会执迷不悟的买上一块，第一次吃菠萝饭是在超市买的，和朋友一起拿着勺子你一勺我一勺。现在闲来无事自己也做上一顿，吃上那一口菠萝饭的时候总会忆起往昔，有时候美食的意义再于回忆。
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步骤1/6
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根据人数挑选一个合适的菠萝，洗干净后沿着菠萝头下面三厘米左右切断
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步骤2/6
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将菠萝挖空，皮不要太薄，底部修整一下使菠萝碗能够放平。
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步骤3/6
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挖下来的菠萝切小粒，菠萝水也一并倒出
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步骤4/6
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挑选适量的葡萄干和枸杞，用水浸泡十分钟左右，浸泡后的葡萄干和枸杞才能蒸出味道
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步骤5/6
糯米提前泡四小时左右，蒸熟，或者用电饭煲煮熟，一定记得水不要太多，趁热将糯米、葡萄干、枸杞、敲碎的冰糖混合装入菠萝碗
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最后一步
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最后蒸十分钟左右就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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