手撕炝炒包白
小时候家里会种点包白菜,妈妈会经常做给我和哥哥吃,现在父母慢慢老了,该我做给他们吃了。喜欢家人吃我做的饭菜的那种幸福感和满足感。
0克
1克
4克
19
千卡
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步骤1/12
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大包白菜、
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步骤2/12
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手撕包白菜,撕成大小均匀的片、洗干净沥干水分备用、
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步骤3/12
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准备大蒜碎、干辣椒段、花椒、
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步骤4/12
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肥肉切大小均匀的片
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步骤5/12
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热锅下肥肉
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步骤6/12
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炸出油汁,炸成油糟、
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步骤7/12
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把油糟赶在一边,下蒜末、干辣椒段、花椒爆香。
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步骤8/12
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和在一起煸炒
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步骤9/12
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下小包白菜,大火翻炒
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步骤10/12
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注意火候,不要糊了
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步骤11/12
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最后加适量盐和鸡精翻炒均匀
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最后一步
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可以开吃啦!
肥肉一定要沥干水分,不然会蹦油的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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