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风味茄子——外壳酥脆，内心柔软

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贝尔烘焙

一直很喜欢吃茄子，而风味茄子以外酥里嫩，咸甜相宜的口感，最得我心！不只在家里做，每次出去吃饭也必点这道菜。但其实在家做起一点都不麻烦。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茄子 400克
、
洋葱（大葱也可） 30克
、
香菜 适量
、
花椒 少许
、
砂糖 2勺
、
干辣椒 少许
、
酱油 1小勺
、
蒜 两瓣
、
白芝麻 少许
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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