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南洋风味 -- 香茅酱

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我们家附近有一家越南餐厅做的香茅鸡特别好吃,我一直很想要自己在家做一次,找了好些食谱都觉得跟我们喜欢的有点出入。今天趁着周末,我就自己研究了一番,做出比较满意的香茅酱。 今晚的晚饭就是香茅鸡啦!老公吃了两大盘呢! 注:原食谱于2011年2月14日创作,并于2016年3月6日重新整理。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

注:做好的香茅辣椒酱,可以冷藏一个月左右。这个香茅酱还可以用来做香茅牛肉,香茅虾,香茅鱼块不等。 这款香茅酱可以拿来做好吃的香茅鸡,香茅鱼和香茅虾! 欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/spicehunt Visit me at -- http://www.echoskitchen.com/
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-29

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