冰糖葫芦
看到超市卖鲜山楂，但是干吃太酸涩，刚好家里有烧烤剩下的竹签。干脆自己做糖葫芦尝鲜
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂洗干净，控干水
-
步骤2/8
点击查看大图
用水果刀从中间切开，把籽挖出来 ，然后把两半山楂合起来 用竹签穿过去。
-
步骤3/8
点击查看大图
把山楂全部穿好 为了美观可以不把竹签穿出来。自己吃的就不用处理这些细节啦 有几个草莓 顺便也穿起来
-
步骤4/8
点击查看大图
家里菜板裹上保鲜膜或袋子 ，呆会摆裹好的葫芦串
-
步骤5/8
点击查看大图
水跟白糖一起放锅里煮开，冒大泡泡后 转中火慢慢熬
-
步骤6/8
点击查看大图
水越来越少 糖也稠了起来。有个简单方法检测糖稀是否可以。准备碗冷水，用一根筷子 沾一点糖液 浸到冷水里面几秒钟，拿出来凝结成水滴状就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
将糖葫芦在锅里糖液里滚一个圈 ，拿起来轻轻抖一下多余的糖液 ，放到刚才准备好的保险膜上冷却 。
-
最后一步
点击查看大图
可以在出锅时撒一点葡萄干沾在上面也很好吃。不过要快点撒 不然糖会结硬沾不上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-29
冰糖葫芦的其他做法
冰糖葫芦的相关分类
冰糖葫芦的相关推荐
-
冰糖山药豆
20826人看过 -
冰糖葫芦
666839人看过 -
广东婆婆教的滋养【猪脚姜】体寒女性要多吃！
149720人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 清蒸带鱼
3244636人看过 -
#精品菜谱挑战赛#牛奶玉米汁
1944061人看过 -
自制味道美美的冰糖葫芦
309151人看过 -
冰糖葫芦
11606人看过 -
猪脚姜醋#花式炖煮不停歇#
161977人看过 -
#花样闹元宵#自制草莓冰糖葫芦
55326人看过 -
#精致一人食#冰糖葫芦
112967人看过 -
广式猪脚姜【姜醋蛋】月子必备、补血养颜
1186353人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#月子必备 养生法宝 猪脚姜醋
179645人看过
