清明果(青团)
3克
19克
254克
1115
千卡
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步骤1/7
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准备好馅料
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步骤2/7
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锅烧热放玉米油烧煎豆腐丁捞出备用,再放肉丁烧煎出油,入春笋与肉煸炒至熟,加生姜末料酒和生抽伴匀煸炒,再放入豆腐丁和雪菜炒透,加适量盐,出锅待凉混入小葱末!
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步骤3/7
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清明草洗净摘去老梗,放入料里机加一碗清水打成草糊,倒出入锅烧开!
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步骤4/7
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放入糯米粉和米粉揉匀成团!
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步骤5/7
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分成若干小挤子,用手捏出酒杯型,如果粘手可以手指沾点玉米油捏面,然后包入备好的馅料,收口搓圆!
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步骤6/7
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包好的团子下面垫片棕叶,上锅大火蒸15分钟即可!
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最后一步
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凉2分钟再出锅吃哦,很不错,妈妈的味道,童年的味道,也是春天的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
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