小炒猪肝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肝切片。猪肝太滑溜不好切,要用很快的窄刀,小心手哦~
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步骤2/4
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配料们切成这样
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步骤3/4
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比例大概是这个样子,如果不太能吃辣,配料至少少一半。
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最后一步
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炒炒炒~放盐,可以放一丢丢酱油,也可以不放~简单吧
小贴士
这些调料在一起已经非常辣了,真的非常辣非常够味了,足够了。比看起来和想象中要辣很多。我第一次也是吓到了~本以为只是微辣,但其实只要是这些辣椒,已经是比湘菜馆子辣三倍了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
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