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香喷喷得辣椒油的做法

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香喷喷得辣椒油

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从小爱吃辣椒油，各种拌菜，汤面都要放的，随便馒头夹一点也能吃饱饱。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红辣椒

、

盐

、

色拉油

、

香油

、

麻椒根据口味

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红辣椒剪碎。不要洗，如果洗地话一定要放到干透为止。不然不想脆而且容易入油爆而受伤
步骤2/6 点击查看大图
倒入精盐，可以多放一点调味。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放油，稍热放麻椒（不喜欢的可以不放）。等麻椒周边聚集小泡泡就可以捞出了。喜欢吃的可以不捞
步骤4/6 点击查看大图
油八成热（把手放在油锅上面赶脚烤手即可，或是扔个麻椒进去聚集大泡泡）。将油倒入辣椒碗，必须中途不断搅拌辣椒。不然就糊了ps：一定要油入辣椒碗，二是不断搅拌。
步骤5/6 点击查看大图
倒入一些香油搞定。又酥又辣。盖盖子放入冰箱随时可用。
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成果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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