黄金鸡排
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步骤1/11
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鸡胸肉洗净控干水
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步骤2/11
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切块放入盆里
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步骤3/11
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盆里打一个鸡蛋，拌匀
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步骤4/11
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鸡蛋拌匀后放葱、姜、蒜末，拌匀
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步骤5/11
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放入盐、糖、鸡精、五香粉、孜然粉，拌匀
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步骤6/11
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拌匀后装到保鲜盒里放冰箱冷藏一宿
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步骤7/11
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准备一袋面包屑
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步骤8/11
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冷藏好的鸡肉取出一块，放在菜板上，把肉压扁（我直接用菜刀压的，简单粗暴，嘿嘿，但挺方便。如果想串竹签，就先串上两三块鸡肉，再压扁。）
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步骤9/11
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鸡肉压扁后放到盘里粘满面包屑
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步骤10/11
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全沾完喽，嘿嘿，开炸。小火炸到鸡排两面金黄即可出锅。
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最后一步
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炸好啦，味道好极啦。（建议吃多少炸多少，剩下的可以放冰箱冷藏）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-24
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